You are here:   Подправки » Подправки за колбаси 

 

 

 

	Черен пипер	Мускатово орехче	Кориандър	Чубрица	Чеснов лук	Кромид лук	Сладък червен пипер	Лютив червен пипер
Кренвирши	*	*	*
Сарфалади (Биренки)	*	*	*
Биренки с чесън	*	*	*		*
Колбас “Хамбургски”	*	*
Колбас “Телешки”	*	*					*
Колбас “Камчия”	*				*
Варена наденица				*	*			*
Македонска наденица						*	*
Дебърцини			*		*		*
Средногорска наденица			*		*		*
Ловджийска наденица	*	*			*

 

 

	Черен пипер	Мускатово орехче	Кориандър	Кардамон	Кимион	Сладък червен пипер	Други
Виенски кренвирши	*	*	*	*	*		Джинджифил
Лионска наденица	*	*		*		*	Канела
Баварско леберкезе	*	*					Майорана
Бирена шунка	*	*			*

 

 

	Черен пипер	Кимион	Чубрица	Кромид лук	Сладък червен пипер	Лют червен пипер
Сурова наденица (I)		*	*	*		*
Сурова наденица (II)	*	*
Сурова наденица (III)			*			*
Сурова наденица (IV)	*	*		*	*

 

 

	Черен пипер	Мускатово орехче	Кардамон	Бахар	Чесново брашно
Салам Шпеков	*	*			*
Салам Сервилат	*	*
Салам Ловеч	*	*		*
Салам Търново	*				*
Салам Деликатесен	*	*		*	*
Салам Загребски	*	*	*

 

 

Подправки за традиционните сурово-сушени салами

	Черен пипер	Мускатово орехче	Кориандър	Кардамон	Кимион	Чубрица	Чесново брашно	Лют червен пипер	Сладък червен пипер	Други
Панагюрска луканка	*				*
Карловска луканка	*				*				*
Смядовска специална	*			*			*
Горнооряховски суджук	*				*
Търновски суджук	*			*		*				Бахар
Бабек карловски	*							*	*	Копър семе
Салам Петрохан	*					*		*
Салам Хемус	*						*		*
Салам Амбарица	*			*			*		*
Салам Мусала	*						*		*
Салам Медвен	*		*				*
Салам Закуска	*	*					*		*
За овалване на Закуска	*				*	*
Салам Пикантен	*	*		*			*
За овалване на Пикантен	*