На всяка манджа – мерудия
Тук са изредени някои ястия и продукти и подходящите за тях подправки.
|
Аспержи |
салвия, чубрица, естрагон, мащерка |
|
Зрял боб |
кимион, чесън, джоджен, лук, риган, магданоз, салвия, чубрица, мащерка |
|
Зелен боб |
босилек, ким, карамфил, копър, майорана, джоджен, салвия, чубрица, мащерка |
|
Говеждо |
босилек, дафинов лист, ким, кимион, чимен, чесън, джинджифил, майорана, лук,
риган, магданоз, розмарин, салвия, чубрица, естрагон, мащерка |
|
Броколи |
босилек, копър, чесън, лимон, майорана, риган, естрагон, мащерка |
|
Зеле |
босилек, ким, кайен, кимион, копър, резене, майорана, салвия, чубрица |
|
Моркови |
анасон, босилек, кервел, канела, карамфил, кимион, копър, джинджифил, майорана,
джоджен, магданоз, салвия, чубрица, естрагон, мащерка |
|
Карфиол |
босилек, ким, кимион, копър, чесън, майорана, магданоз, розмарин, чубрица, естрагон |
|
Пилешко |
анасон, босилек, дафинов лист, канела, кимион, копър,чимен, чесън, джинджифил,
майорана, лук, риган, магданоз, розмарин, шафран, салвия, чубрица, естрагон, мащерка |
|
Царевица |
кервел, лимон, шафран, салвия, чубрица |
|
Патладжан |
босилек, канела, копър, чесън, майорана, мента, лук, риган, магданоз, салвия,
чубрица, мащерка |
|
Яйца |
анасон, босилек, ким, лот червен пипер, кориандър, копър, майорана, риган, магданоз,
розмарин, шафран, салвия, чубрица, естрагон, мащерка |
|
Риба |
анасон, босилек, ким, копър, чесън, джинджифил, майорана, риган, магданоз, розмарин,
шафран, салвия, чубрица, естрагон, мащерка |
|
Плодове |
анасон, канела, карамфил, джинджифил, мента, розмарин |
|
Агнешко |
босилек, дафинов лист, канела, кориандър, кимион, копър, чесън, джинджифил, майорана,
джоджен, лук, магданоз, розмарин, шафран, салвия, естрагон, мащерка |
|
Гъби |
кориандър, майорана, риган, розмарин, естрагон, мащерка |
|
Пащърнак |
босилек, копър, майорана, магданоз, чубрица, мащерка |
|
Грах |
ким, розмарин, чубрица, естрагон, мащерка |
|
Свинско |
анасон, ким, кардамон, копър, чесън, джинджифил, риган, розмарин, шафран, салвия,
естрагон |
|
Картофи |
босилек, ким, кориандър, копър, майорана, риган, магданоз, розмарин, салвия,
естрагон, мащерка |
|
Ориз |
босилек, резене, шафран, естрагон, мащерка |
|
Спанак |
анасон, босилек, ким, , канела, копър, розмарин, мащерка |
|
Тиква |
босилек, ким, кардамон, канела, карамфил, джинджифил, майорана, копър, риган,
розмарин, салвия, чубрица |
|
Плънка |
чесън, майорана, лук, магданоз, розмарин, салвия, мащерка |
|
Домати |
босилек, дафинов лист, кориандър, чесън, майорана, риган, магданоз, розмарин,
салвия, естрагон, мащерка |
|
Пуйка |
босилек, чесън, майорана, лук, риган, розмарин, шафран, салвия, чубрица, естрагон,
мащерка |
|
Телешко |
босилек, дафинов лист, джинджифил, майорана, джоджен, лук, магданоз, розмарин,
салвия, чубрица, мащерка |
|